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羧甲基纤维素钠(NaCMC 或简称 CMC)是一种水溶性纤维素醚,可使大多数常用水 溶液制剂粘度在几 cP 到几千 cP 之间变化。
NaCMC 的简化分子式如下: Cell-O-CH2-COONa NaCMC 由一氯乙酸与碱纤维素相互反应而得。碱纤维素本身是由纤维素与氢氧化钠反应产生的。
碱纤维素的步骤对于简化醚化剂与纤维素链之间的反应是必须的。取代度(DS)和聚合度(DP)是各等级 NaCMC 的典型指标。
1.取代度和溶解性 取代度指连接在每个纤维素单元上的羧甲基钠基团平均数量。纤维素分子上的葡萄糖酐有三个醇基:一个伯醇,两个仲醇。三个醇基都能与氯乙酸钠发生反应。伯醇基团反应活性最大,因此取代基首先会取代此基团使反应物分子变长。取代度的最大值是3,但是在工业上用途最大的是取代度在 0.5 到 1.2 之间变化的 NaCMC。 取代度为 0.2-0.3 的 NaCMC 与取代度为 0.7-0.8 的 NaCMC 的特性存在着很大的区别。前者只是部分溶于 PH 值为 7 的水,但后者是可完全溶解的。在碱性条件下情况正好相反。
2.聚合度和粘度 聚合度指纤维素链的长度,决定着粘度的大小。纤维素链越长粘度越大,NaCMC 溶液也是如此。 NaCMC 分子呈现出线性结构,因此能够形成高粘度溶液。粘度反映了分子间的相互作用力。 因此,选择聚合度不同的产品,制成 1%的 NaCMC 水溶液,在 25℃时,粘度在几 cP 到几千 cP 之间。
3.粘度 改变 NaCMC 水溶液的浓度可获得粘度高度变化的溶液。 涉及 NaCMC 的粘度时,有三个因素必须考虑: λ 溶液浓度 λ 测量时的温度 λ 所使用的粘度计的类型 很显然,浓度或温度的变化可以改变最终溶液粘度。NaCMC 溶液是非牛顿液体, 当剪切力增强时其表观粘度降低。在搅拌停止后,粘度成比例增加直到保持稳定。也就是说,溶液具有触变性。这是非常重要的现象,在搅拌前和搅拌后,NaCMC 溶液粘度变化很大。因此严格按照制造商推荐的测量方法进行测量是非常重要的。 NaCMC 作为吸水性胶体,具有所有胶体的特性。此外 NaCMC 溶液还可用于粘合剂, 胶化剂,稳定剂和分散剂以及成膜剂。
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